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        輔料 輔料
        蒜子適量
        鹽適量
        料酒適量
        十三香適量
        白糖適量
        醬油適量
        水淀粉適量
        做法 熘肝尖的做法
        1
        青椒切菱形片,紅椒切菱形片,蒜子切片,豬肝切片,洋蔥切塊。
        熘肝尖的做法步驟1
        2
        豬肝放入料酒、半勺鹽、少許白糖、十三香、水淀粉 拌勻。
        熘肝尖的做法步驟2
        3
        鍋入油,放入豬肝,翻炒至變色后 撈出。
        熘肝尖的做法步驟3
        4
        鍋留底油,加入蒜片 翻炒數秒,放入洋蔥 翻炒,下入青椒、紅椒 翻炒香,放入豬肝、料酒、醬油、少許白糖、半勺鹽、半勺十三香 翻炒上色,待有香味溢出后。出鍋即可
        熘肝尖的做法步驟4

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