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        這道菜寓意步步高升,好味道百吃不厭哦!
        輔料 輔料
        姜適量
        蔥白適量
        香菜適量
        料酒適量
        冰糖適量
        陳醋適量
        味極鮮適量
        做法 高升豬蹄的做法
        1
        姜切片,蔥白切段,香菜切碎,豬蹄砍成塊。
        高升豬蹄的做法步驟1
        2
        鍋入清水,放入豬蹄、料酒,焯去血水,撈入涼水中洗凈。
        高升豬蹄的做法步驟2
        3
        鍋入油,下入姜片,煸炒數秒。下入豬蹄,翻炒至表皮金黃時,加入兩勺冰糖,翻炒至冰糖融化。
        高升豬蹄的做法步驟3
        4
        放入一勺料酒、兩勺陳醋、三勺味極鮮,翻炒上色,倒入與豬蹄高度一半的清水。加入蔥段,蓋鍋蓋。 小伙燜兩個小時。再加入香菜碎,翻炒收汁即可....
        高升豬蹄的做法步驟4

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