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        香噴噴的椒鹽排骨~不管是下酒,還是作為零食,都是相當韻味的呢~~
        輔料 輔料
        雞蛋1個
        蔥適量
        姜適量
        生抽適量
        料酒適量
        生粉適量
        面粉適量
        做法 椒鹽排骨的做法
        1
        蔥拍扁切段,姜切絲。
        椒鹽排骨的做法步驟1
        2
        排骨砍成塊,放入姜、蔥,淋入適量生抽、料酒,拌勻,腌制二十分鐘。
        椒鹽排骨的做法步驟2
        3
        將雞蛋打入碗中,放入兩勺生粉,兩勺面粉,攪拌成雞蛋糊。
        椒鹽排骨的做法步驟3
        4
        熱油鍋,燒至七成熱,將排骨裹一層雞蛋糊,下入鍋中,炸至表皮金黃酥脆,撈出。
        椒鹽排骨的做法步驟4
        5
        擺入盤中,撒上椒鹽,就可以品嘗了。
        椒鹽排骨的做法步驟5

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