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        做法簡單,是徽菜菜譜的常見菜,作為一道很贊的養生小菜。此菜特點是營養豐富,酸甜爽口,開胃消食。
        輔料 輔料
        白糖適量
        陳醋適量
        鹽適量
        醬油適量
        蔥適量
        做法 糖醋蓮子藕的做法
        1
        蓮子泡水,蓮藕切片,蔥切蔥花。
        糖醋蓮子藕的做法步驟1
        2
        鍋入適量清水,放入蓮子,加蓋,煮十分鐘,撈出。
        糖醋蓮子藕的做法步驟2
        3
        鍋入油,下入蔥花,數秒后, 下入藕片炒香。
        糖醋蓮子藕的做法步驟3
        4
        倒入清水,加入兩勺白糖、半勺鹽、陳醋、醬油,放入蓮子,蓋鍋蓋,煮至湯汁逐漸收干,出鍋即可
        糖醋蓮子藕的做法步驟4

        小貼士

        蓮子要提前泡軟,加上適量的紅辣椒和蔥碎裝飾一下更加誘人。

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