魷魚絲的Q香，加上剁椒的熱辣，撒上些蔥花澆上些熱油，熱辣鮮香的美味就是可以這么簡單。
主料
輔料剁椒適量
蔥適量
生姜適量
蒸魚豉油適量
剁椒魷魚絲的做法1 
蔥切段，姜切絲。
2 
魷魚放入姜絲，倒入蒸魚豉油，拌勻，擺入盤中，加入剁辣椒。
3 
鍋準備熱水，放入蒸架，把魷魚絲放入鍋中，蓋鍋蓋，隔水蒸八分鐘，取出，放上蔥段。
4 
油燒至八成熱，淋在魷魚絲上，即可。
小貼士
魷魚絲本身就是調好味的，無需另加鹽和味精。
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