
剁椒魷魚絲



魷魚絲的Q香,加上剁椒的熱辣,撒上些蔥花澆上些熱油,熱辣鮮香的美味就是可以這么簡單。


剁椒適量
蔥適量
生姜適量
蒸魚豉油適量

1 
蔥切段,姜切絲。

2 
魷魚放入姜絲,倒入蒸魚豉油,拌勻,擺入盤中,加入剁辣椒。

3 
鍋準備熱水,放入蒸架,把魷魚絲放入鍋中,蓋鍋蓋,隔水蒸八分鐘,取出,放上蔥段。

4 
油燒至八成熱,淋在魷魚絲上,即可。

小貼士
魷魚絲本身就是調好味的,無需另加鹽和味精。
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