一道蒜苗炒肉，美味下飯，您喜歡嗎？
輔料鹽少許
白糖少許
料酒適量
水淀粉適量
蒜苗炒肉的做法1 
蒜苗去頭切段，豬瘦肉切片，胡蘿卜切條。
2 
鍋中倒入油，下入肉片，炒熟。
3 
另起鍋，下入胡蘿卜，翻炒數秒，再倒入蒜苗，翻炒片刻，放一勺鹽，少許白糖，炒勻。
4 
接著倒入肉片，淋入料酒、生抽，炒熟，最后，淋入適量水淀粉，拌勻，就可以出鍋品嘗了。
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