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        五花肉軟軟的,肥而不膩,與酸菜的蒜味中和,加點海米,再用高湯煲,想想就留口水呀~~
        輔料 輔料
        姜適量
        蔥白適量
        海米5g
        高湯適量
        鹽少許
        白糖少許
        料酒適量
        做法 砂鍋白肉的做法
        1
        姜切片,蔥白切段。
        砂鍋白肉的做法步驟1
        2
        倒入半鍋清水,豬腿肉下入鍋中,煮三十分鐘,煮熟,撈出,切成大薄片。
        砂鍋白肉的做法步驟2
        3
        砂煲倒入酸菜絲、水發粉絲、再鋪一層肉片,放入海米、蔥段、姜片,倒滿高湯,放兩勺鹽、一勺白糖、料酒。
        砂鍋白肉的做法步驟3
        4
        蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火煲十分鐘即可。
        砂鍋白肉的做法步驟4

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