一道家常的茭瓜炒肉，味道也是好極了呀~~
輔料蒜子適量
生抽適量
鹽少許
白糖少許
料酒適量
茭瓜炒肉的做法1 
茭瓜斜刀切片，青辣椒切菱形片，豬五花肉切片，蒜子切片。
2 
鍋入油，放入肉片，炒至變色，煸炒出油脂。
3 
加入蒜片，翻炒數秒，加入生抽 翻炒上色，倒入苦瓜，均勻翻炒，待香味溢出，加一勺鹽、半勺白糖、少許料酒，炒均勻。
4 
加入青椒，翻炒片刻，即可。
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