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        酥酥軟軟的里脊肉~~做法簡單特別,趕緊試試吧~~
        輔料 輔料
        姜適量
        香菜適量
        鹽少許
        料酒適量
        雞蛋1個
        生粉適量
        米醋適量
        醬油適量
        白糖少許
        老抽適量
        芝麻油適量
        做法 黃金肉的做法
        1
        姜切絲,香菜切段,豬里脊肉切大薄片。
        黃金肉的做法步驟1
        2
        放半勺鹽、料酒,抓勻腌制五分鐘。倒入雞蛋液,拌勻,放四勺生粉,拌勻。
        黃金肉的做法步驟2
        3
        放四勺生粉,拌勻。
        黃金肉的做法步驟3
        4
        碗里淋入少量米醋、醬油、料酒和五十克清水,放一勺白糖、老抽、芝麻油,拌勻。
        黃金肉的做法步驟4
        5
        油鍋燒至六成熱,下入肉片,炸至表面酥脆金黃,撈出。
        黃金肉的做法步驟5
        6
        鍋留底油,放入肉片、姜絲、香菜 炒香,淋入料汁,翻炒均勻即可。
        黃金肉的做法步驟6

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