雞肉軟嫩鮮香，味道獨特，趕緊試試吧~~
輔料紅辣椒適量
青辣椒適量
姜適量
蒜子適量
蔥白適量
大蒜葉適量
生粉少許
腐乳汁適量
海鮮醬適量
柱候醬適量
芝麻醬適量
辣椒醬適量
料酒適量
老抽適量
生抽適量
鹽少許
白糖少許
五香粉少許
奇味雞煲的做法1 
去皮土豆切片，泡入清水，洋蔥切塊，紅辣椒切菱形片，青辣椒切菱形片，姜切 片，蒜子切粒，蔥白切段，大蒜葉斜刀切段。
2 
雞砍成塊，放一勺生粉，拌勻，腌制十分鐘。
3 
鍋入油，放入蒜、姜、蔥，爆香，倒入土豆片，翻炒數秒，放一勺腐乳汁，一勺 海鮮醬，一勺柱候醬，半勺芝麻醬，一勺辣椒醬，炒撒。
4 
倒入雞塊，翻炒均勻，淋入料酒、老抽、生抽，炒至上色，放半勺鹽，少許白糖 ，炒勻，倒入適量清水，放少許五香粉，拌勻，煮開。
5 
準備鍋，放入洋蔥，青、紅椒墊底，盛入雞塊，放上大蒜葉，蓋鍋蓋，小火煲十 分鐘，煲熟，即可食用
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