
紹蝦球



金黃的雞蛋絲~~粉潤的蝦仁~~真是美極了

水淀粉適量
鹽適量
胡椒粉少許
芝麻油適量

1 
準備蝦仁,放入少許鹽、適量雞蛋清,拌勻,淋入少量水淀粉,拌勻。

2 
準備碗,打入雞蛋,放小半勺鹽,打散。

3 
淋入適量水淀粉,撒入胡椒粉,淋入芝麻油,拌勻,倒入蝦仁,拌勻。

4 
熱油鍋,燒至七成熱,將蝦仁、雞蛋慢慢倒入油鍋,并不斷攪動,炸至金黃,起絲,撈出即可。

小貼士
無
收藏
721收藏

分享至




相關美食





Top美食榜
熱門飲食知識