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        此菜質嫩味鮮,清脆爽口,色澤明快光亮,味鮮香適口
        輔料 輔料
        姜適量
        蔥白適量
        白糖少許
        醬油適量
        鹽少許
        水淀粉適量
        做法 燒二冬的做法
        1
        將去皮冬筍切片、姜切菱形片、蔥白切段、水發香菇去蒂 斜刀切片。
        燒二冬的做法步驟1
        2
        鍋入小半鍋清水倒入筍片,水開后 煮3分鐘撈出 。放入香菇煮1分鐘撈出。
        燒二冬的做法步驟2
        3
        鍋入油 放入蔥、姜爆香。
        燒二冬的做法步驟3
        4
        倒入香菇、冬筍 翻炒片刻,放半勺白糖,淋入醬油炒勻 , 放半勺鹽 炒熟 淋入適量水淀粉拌勻 就可以出鍋了。
        燒二冬的做法步驟4

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