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        口感軟嫩順滑,還很性感的豆腐,配上點雞肉,太完美了~
        輔料 輔料
        蔥白少許
        姜少許
        蒜子少許
        豆瓣醬適量
        鹽少許
        白糖少許
        做法 雞米撈豆腐的做法
        1
        先將雞腿剝去骨頭,雞肉切丁。蔥白切蔥花、姜切末 蒜子拍扁切末、內脂豆腐切塊。
        雞米撈豆腐的做法步驟1
        2
        鍋入小半鍋清水,放1勺鹽,水開后下入豆腐,焯熟,備用。
        雞米撈豆腐的做法步驟2
        3
        鍋入油,下入雞肉,炒至變色。放1勺豆瓣醬,炒出紅油,再放入 蔥、姜、蒜子 炒香,最后加少量清水,放半勺白糖、半勺鹽炒勻,煮1分鐘。
        雞米撈豆腐的做法步驟3
        4
        準備好豆腐,澆上雞肉汁,即可享用!
        雞米撈豆腐的做法步驟4

        小貼士

        ●雞肉還可以換成任何肉類,但是雞肉的嫩度與內酯豆腐的口感正好吻合。

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