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        主料 主料
        輔料 輔料
        醬油10g
        辣椒油50g
        花椒粉5g
        白糖10g
        鹽5g
        芝麻油10g
        辣椒粉少許
        做法 白宰雞的做法
        1
        準備沸水蒸鍋,放入公雞,水再次燒開,轉小火煮15分鐘。
        白宰雞的做法步驟1
        2
        煮熟后撈出入涼水冷卻,砍成塊,擺入盤中。
        白宰雞的做法步驟2
        3
        準備碗,放2勺辣椒粉。
        白宰雞的做法步驟3
        4
        鍋入油,燒熱,淋在辣椒粉的碗中,拌勻,再淋入 醬油、辣椒油,放入花椒粉、白糖、鹽,淋入芝麻油,拌勻,淋在雞上面,即可
        白宰雞的做法步驟4

        小貼士

        煮雞的水不能太少,要能泡著整只雞。

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