皮爽肉滑，鮮美可口~~
主料
輔料醬油10g
辣椒油50g
花椒粉5g
白糖10g
鹽5g
芝麻油10g
辣椒粉少許
白宰雞的做法1 
準備沸水蒸鍋，放入公雞，水再次燒開，轉小火煮15分鐘。
2 
煮熟后撈出入涼水冷卻，砍成塊，擺入盤中。
3 
準備碗，放2勺辣椒粉。
4 
鍋入油，燒熱，淋在辣椒粉的碗中，拌勻，再淋入 醬油、辣椒油，放入花椒粉、白糖、鹽，淋入芝麻油，拌勻，淋在雞上面，即可
小貼士
煮雞的水不能太少，要能泡著整只雞。
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