
肉末金針菇



最愛將肉末放上調料,和金針菇一起配合,非常的下飯~~

蒜子兩顆
生抽適量
料酒適量
蠔油適量
剁辣椒適量

1 
將金針菇去根, 蒜子拍扁切末。

2 
鍋入油 ,下入豬肉泥,炒至變色。淋入生抽、料酒,加入蠔油、剁辣椒炒勻,備用。

3 
最后將裝好盤的金針菇 放入蒸鍋中,隔水蒸5分鐘 。

4 
撒上蒜末, 倒入炒好的豬肉餡,蓋上鍋蓋蒸5分鐘 ,就完成了!

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