喜歡孜然味的親們趕快來試試吧！
主料
輔料蔥白適量
姜適量
花椒粉適量
老抽適量
生抽少許
料酒適量
鹽少許
生粉少許
孜然粉少許
辣椒粉少許
孜然粒少許
孜然肉片的做法1 
首先把豬瘦肉切片， 蔥白切蔥花， 姜切片。
2 
準備肉片， 放入蔥花 、姜片， 1勺半花椒粉， 淋入老抽、生抽、料酒， 放半勺鹽， 抓勻，腌制10分鐘。 之后再放入2勺生粉抓勻。
3 
將油鍋燒至七成熱 ，再入油 ， 下入肉片 ，炒熟。
4 
放1勺孜然粉 ，1勺辣椒粉 ，淋入少量生抽 ，炒勻 ，放1勺孜然粒 ，拌勻，即可出鍋裝盤！
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