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        非常的下飯,沒吃過的朋友值得一試~真滴不騙你!
        輔料 輔料
        鹽適量
        蒜子適量
        豆豉適量
        白糖適量
        生抽適量
        做法 青椒炒油渣的做法
        1
        首先將豬肥肉切片, 青尖椒切圈 ,紅尖椒切圈 ,蒜子切片。
        青椒炒油渣的做法步驟1
        2
        鍋入油 ,倒入肥肉 ,炸至肥肉油脂 全部出來 ,變成油渣。
        青椒炒油渣的做法步驟2
        3
        鍋留底油 ,放入蒜片、豆豉炒香,倒入青尖椒和紅尖椒 ,翻炒片刻。 放少許鹽、白糖,炒勻 。
        青椒炒油渣的做法步驟3
        4
        下入油渣, 翻炒數秒 ,淋入生抽 、少量清水 ,炒勻、即可出鍋裝盤!
        青椒炒油渣的做法步驟4

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