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        山藥營養豐富,滑滑的,脆脆的~十分爽口,與排骨一同燉煮,味道真是沁人心脾~~~
        輔料 輔料
        姜適量
        鹽適量
        料酒適量
        做法 山藥排骨湯的做法
        1
        先將去皮山藥切塊,泡入清水。
        山藥排骨湯的做法步驟1
        2
        姜切片 ,排骨砍成塊。
        山藥排骨湯的做法步驟2
        3
        鍋中倒入小半鍋清水 ,倒入排骨, 淋入料酒 ,焯去血水,撈出洗凈。
        山藥排骨湯的做法步驟3
        4
        鍋入半鍋清水,放入姜片 ,倒入排骨。水開后去除浮沫, 倒入山藥,蓋上鍋 蓋,再次水開后 ,轉 小火煮50分鐘。
        山藥排骨湯的做法步驟4
        5
        最后放入1勺半鹽, 拌勻,即可出鍋!
        山藥排骨湯的做法步驟5

        小貼士

        山藥的粘液會讓皮膚發癢,山藥處理山藥的時候最好帶上一次性手套哦。

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