味道香醇厚重，非常解饞哦~~~
輔料蔥白少許
姜片少許
桂皮少許
香葉少許
干辣椒少許
老抽適量
鹽少許
啤酒雞的做法1 
將去皮土豆切塊，泡入清水。
2 
姜切片，蔥白切段 ，雞砍成塊。
3 
倒入小半鍋開水，放入雞塊，焯去血水，撈出洗凈。
4 
鍋入油 ，放入姜片、桂皮、香葉炸香，放入干辣椒，倒入雞塊，翻炒片刻，淋入老抽，炒至上色。
5 
倒入啤酒 ，液面沒過雞肉2/3為宜 ，蓋上鍋蓋，煮開后轉小火燉10分鐘
6 
再倒入土豆，放入蔥段，加1勺半鹽，拌勻，蓋上鍋蓋，煮20分鐘，至土豆軟爛，即可出鍋裝盤！
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