大蝦大蝦~~估計很多人都喜歡吃吧~~做法實在太多了，這道紅燒大蝦看看喜不喜歡？
主料
輔料姜少許
蔥白少許
料酒適量
醬油適量
白糖少許
鹽少許
蠔油適量
水淀粉適量
紅燒大蝦的做法1 
大明蝦去須 ，姜切絲 ， 蔥白切段。
2 
鍋入油 ，放入姜、蔥爆香。倒入蝦， 炒至變色 ， 淋入料酒、醬油 ，放入少許白糖、 半勺鹽、 1勺蠔油， 炒勻
3 
鍋中倒入適量清水，水面與蝦平齊，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘。
4 
至湯汁濃稠，淋入適量水淀粉 ，拌勻勾芡 ，就可出鍋裝盤！
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