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        吃不完的的菠蘿~~~不妨拿來做一道菠蘿古老肉吧~~特別開胃哦~~~
        輔料 輔料
        紅辣椒少許
        雞蛋黃1個
        鹽少許
        生粉少許
        白醋50g
        番茄醬50g
        白糖50g
        水淀粉適量
        食用油適量
        做法 菠蘿古老肉的做法
        1
        首先將菠蘿肉切塊 , 紅椒切菱形塊, 去皮豬五花肉切成 1厘米大小的方塊。
        菠蘿古老肉的做法步驟1
        2
        準備好五花肉 ,放小半勺鹽, 抓勻。 放入1個雞蛋黃 ,抓勻 。再放入2勺生粉 ,抓勻。
        菠蘿古老肉的做法步驟2
        3
        熱油鍋 ,燒至7成熱, 下入五花肉 ,炸至表面金黃后撈出 。
        菠蘿古老肉的做法步驟3
        4
        倒入紅辣椒,過油 5秒后,撈出。
        菠蘿古老肉的做法步驟4
        5
        鍋留底油, 倒入白醋、番茄醬、白糖拌勻,再倒入菠蘿肉,煮1分鐘 ,倒入適量水淀粉 勾芡。
        菠蘿古老肉的做法步驟5
        6
        然后下入炸好的食材, 炒勻, 淋入少量食用油 ,拌勻, 即可出鍋!
        菠蘿古老肉的做法步驟6

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