吃不完的的菠蘿~~~不妨拿來做一道菠蘿古老肉吧~~特別開胃哦~~~
輔料紅辣椒少許
雞蛋黃1個
鹽少許
生粉少許
白醋50g
番茄醬50g
白糖50g
水淀粉適量
食用油適量
菠蘿古老肉的做法1 
首先將菠蘿肉切塊 ， 紅椒切菱形塊， 去皮豬五花肉切成 1厘米大小的方塊。
2 
準備好五花肉 ，放小半勺鹽， 抓勻。 放入1個雞蛋黃 ，抓勻 。再放入2勺生粉 ，抓勻。
3 
熱油鍋 ，燒至7成熱， 下入五花肉 ，炸至表面金黃后撈出 。
4 
倒入紅辣椒，過油 5秒后，撈出。
5 
鍋留底油， 倒入白醋、番茄醬、白糖拌勻，再倒入菠蘿肉，煮1分鐘 ，倒入適量水淀粉 勾芡。
6 
然后下入炸好的食材， 炒勻， 淋入少量食用油 ，拌勻， 即可出鍋！
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