爆鍋面條，又稱熗鍋面，是用油鍋熗炒下鍋菜之后，加水煮的面條，一碗下肚，超級滿足！
輔料鹽適量
十三香適量
姜適量
胡椒粉適量
芝麻油適量
爆鍋面條的做法1 
豬瘦肉切絲，姜切絲，豆芽洗凈。
2 
鍋入油，下入姜絲，肉絲，炒至變色。
3 
放入豆芽，炒軟，再放入鹽、十三香、胡椒粉，炒香。
4 
鍋中倒入400ml清水，煮開，放入面條，煮熟，至湯汁濃稠，即可食用
小貼士
爆鍋面條不適宜吃太稀的，注意面條湯汁的濃度。
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