
自制綠豆冰棒



夏天最解暑的綠豆冰棒,做法簡單,小時候的記憶~趕緊來試試吧!


糯米粉適量
煉乳適量
蜂蜜適量

1 
綠豆洗凈,泡水半小時。然后倒入鍋中,加涼水3~4升,大火燒開。

2 
糯米粉+水,調成糊。倒入綠豆鍋中,邊倒邊攪拌均勻。

3 
倒入蜂蜜,加入煉乳,煮至粘稠,靜置晾涼。

4 
把綠豆糯米糊倒入冰棒模具,最上端留少許空隙,因為凍后會膨脹。放入冰箱,冷凍四小時后取出。

5 
脫模,即可食用!(脫模方法見視頻中)

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無特殊技巧
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