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        肉質肥厚,口感鮮嫩,做成的菜肴非常的美味可口,一道魚香杏鮑菇,咸、甜、酸、辣兼備,味道可是一絕!
        輔料 輔料
        胡蘿卜半根
        水發木耳適量
        豆瓣醬適量
        剁辣椒適量
        料酒適量
        生抽適量
        陳醋適量
        白糖適量
        生粉適量
        蔥適量
        姜適量
        蒜子適量
        花椒粒適量
        做法 魚香杏鮑菇的做法
        1
        首先將杏鮑菇切絲,胡蘿卜切絲,水發木耳切絲,姜切絲,蒜子切末,蔥白切段。
        魚香杏鮑菇的做法步驟1
        2
        準備一個碗,加一勺料酒、兩勺生抽、三勺陳醋、三勺白糖、一勺生粉,倒入少量清水,攪拌均勻。
        魚香杏鮑菇的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,加入花椒粒,煸炒出香味后,留油,撈出花椒粒,再加入剁辣椒、豆瓣醬,炒紅鍋底,接著倒入杏鮑菇,翻炒至變軟后,加入木耳、胡蘿卜、姜絲、蔥段,均勻翻炒。
        魚香杏鮑菇的做法步驟3
        4
        接著淋入魚香汁,加入蒜末,翻炒收汁,即可出鍋裝盤。
        魚香杏鮑菇的做法步驟4

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