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        小火慢煎成的油燜尖椒,不僅香辣入味,而且制作簡單,爽口下飯,您學會了嗎?
        輔料 輔料
        蒜子適量
        香醋適量
        醬油適量
        白糖適量
        鹽適量
        做法 油燜尖椒的做法
        1
        首先將青椒去頭去尾,拍扁,切成段,蒜子切末。
        油燜尖椒的做法步驟1
        2
        鍋中放入青椒,干煎至呈現虎皮狀時,盛入盤中。
        油燜尖椒的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,下入蒜子,煸炒數秒后,倒入青椒翻炒片刻。
        油燜尖椒的做法步驟3
        4
        接著淋入適量香醋、醬油,加少許鹽、少許白糖,翻炒上色,就可以出鍋享用啦。
        油燜尖椒的做法步驟4

        小貼士

        1.煎青椒的時候不需要倒油。 2.最后倒入料汁稍微翻炒一會就可以了。

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