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        白灼芥蘭清香爽口,香甜爽脆,您學會了嗎?
        輔料 輔料
        生抽適量
        鹽適量
        做法 白灼芥蘭的做法
        1
        首先將芥蘭去老皮,莖切開,去尾葉。
        白灼芥蘭的做法步驟1
        2
        鍋中倒入清水,加兩勺鹽,半勺食用油,水開后下入芥蘭,焯熟后,撈出。
        白灼芥蘭的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,燒至七成熱備用。
        白灼芥蘭的做法步驟3
        4
        將焯熟的芥蘭擺盤,淋入適量生抽,然后澆入熱油,即可出鍋享用。
        白灼芥蘭的做法步驟4

        小貼士

        1、焯制芥藍和其他綠葉菜時在開水里加點鹽和幾滴油(簡稱油鹽水),再放入菜,這樣焯出的菜碧綠好看。 2、芥藍特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。 3、芥藍不可大量、頻繁食用,否則會抑制性激素的分泌,還有耗人真氣的副作用。

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