
鹽焗鳳爪



鹽焗雞爪是非常受喜歡的一道休閑美食,雞爪外皮酥脆,肉質軟嫩,你喜歡嗎?


鹽焗雞粉適量

1 
首先將雞爪去掉指甲。

2 
準備好雞爪,加入鹽焗雞粉,抓勻,裝入保鮮袋內,冷藏一個小時。

3 
準備好高壓鍋,倒入雞爪,將雞爪鋪平。

4 
淋入適量食用油,蓋上蓋子,壓30分鐘,就可以出鍋享用了。

小貼士
要想雞爪更進味,可以在雞爪表皮上扎些小洞,多次反復地按摩雞爪,使之更入味。
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