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          蝦醬炒雞蛋
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          主料 主料
          蝦醬

          蝦醬

          100g

          雞蛋

          雞蛋

          4個

          輔料 輔料
          蔥適量
          料酒適量
          做法 蝦醬炒雞蛋的做法
          1
          首先將蔥切蔥花。
          蝦醬炒雞蛋的做法步驟1
          2
          將雞蛋打入碗中，加入蝦醬、料酒，打散。
          蝦醬炒雞蛋的做法步驟2
          3
          鍋中倒入油，倒入雞蛋液。
          蝦醬炒雞蛋的做法步驟3
          4
          炒散后，再加入蔥花，翻炒至呈現蛋花狀，就可以出鍋裝盤了。
          蝦醬炒雞蛋的做法步驟4

          小貼士

          蝦醬本身已有咸味，所以不必再加鹽。

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