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        可樂經常被作為調料,運用到菜肴當中,味道獨特,一道可樂排骨,松軟微甜,特別受小朋友們的歡迎,你還等什么呢!
        輔料 輔料
        蔥適量
        鹽適量
        桂皮適量
        可樂適量
        老抽適量
        干辣椒適量
        料酒適量
        姜適量
        黃油適量
        做法 可樂排骨的做法
        1
        首先將排骨砍成塊、蔥切段,姜切片。
        可樂排骨的做法步驟1
        2
        鍋中倒入清水,下入排骨,加少量料酒,焯出血水后,將排骨撈入涼水中洗凈。
        可樂排骨的做法步驟2
        3
        鍋中加入黃油,翻炒數秒,然后加入桂皮、干辣椒,倒入排骨翻炒,待排骨炒干水份后,淋入適量料酒、老抽,倒入可樂,與排骨相平為宜。
        可樂排骨的做法步驟3
        4
        大火煮開,接著加入姜片、蔥段,蓋上鍋蓋,小火煮二十分鐘,然后加半勺鹽,翻炒均勻,待湯汁收干,就可以出鍋品嘗啦。
        可樂排骨的做法步驟4

        小貼士

        排骨最好用肋排比較入味。

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