紅棗、桂圓具有美容養顏的作用，而當歸能夠補血補氣，將三者結合起來，一道紅棗桂圓當歸煮蛋，就成為了女性朋友調養、滋補的藥膳，趕緊動手試試吧！
輔料紅棗適量
桂圓適量
白糖適量
紅棗桂圓當歸煮蛋的做法1 
首先將當歸切節。
2 
鍋中倒入清水，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，小火煮至雞蛋變熟后，撈出。
3 
然后剝掉雞蛋殼。
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準備好砂鍋，倒入清水，將當歸、紅棗、桂圓倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，小火煲三十分鐘后，再加入雞蛋，繼續煲十五分鐘，煲好后，加入紅糖拌均勻，然后再煮五分鐘，就可以盛出來享用了！
小貼士
出鍋前放糖。
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