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        白灼菜心口感較清淡,營養豐富,原滋原味。碧綠、脆嫩的菜心有沒有讓您心動呢?
        輔料 輔料
        鹽適量
        紅辣椒適量
        蒸魚豉油適量
        做法 白灼菜心的做法
        1
        首先將菜心去頭,紅辣椒切絲備用。
        白灼菜心的做法步驟1
        2
        鍋中倒入清水,煮開后放入兩勺鹽、少許油,將菜心下鍋焯水,再次煮開后就可以撈出了。
        白灼菜心的做法步驟2
        3
        鍋中倒入適量油,燒熱備用。
        白灼菜心的做法步驟3
        4
        最后,將菜心擺盤,加上紅椒絲做點綴,淋上熱油和蒸魚豉油,就可以食用了。
        白灼菜心的做法步驟4

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        無特殊技巧

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