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        臘肉煮熟切成片,透明發亮,色澤紅艷,與臘八豆一起清蒸,吃起來味道醇香,肥不膩口,風味獨特哦。
        輔料 輔料
        干辣椒碎少許
        做法 臘八豆蒸臘肉的做法
        1
        首先在鍋中倒入半鍋清水,下入臘肉,煮五分鐘。
        臘八豆蒸臘肉的做法步驟1
        2
        撈出,入涼水洗凈,然后將臘肉切片,擺入盤中。
        臘八豆蒸臘肉的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,下入臘八豆,加少許干辣椒碎。
        臘八豆蒸臘肉的做法步驟3
        4
        翻炒片刻后,平鋪于臘肉之上,接著將臘肉隔水蒸二十分鐘,即可出鍋享用。
        臘八豆蒸臘肉的做法步驟4

        小貼士

        1.用溫水清洗干凈臘肉可以去除臘肉制作過程中的有害物質和焦味。 2.臘肉切片時要大小均勻。

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