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        一道家常的豉香花菜,口感軟嫩爽口,營養豐富,是家中老少皆宜的美味佳肴哦!
        輔料 輔料
        白糖適量
        鹽適量
        蒜子適量
        豆豉適量
        紅椒適量
        做法 豉香花菜的做法
        1
        首先將花菜切小朵、蒜子切片、紅椒切條。
        豉香花菜的做法步驟1
        2
        鍋中倒入小半鍋清水,水開時,加一勺鹽,下入花菜,焯水一分鐘后,撈出。
        豉香花菜的做法步驟2
        3
        鍋中放入油,下入蒜片煸香,加入豆豉、紅椒,翻炒至香味溢出時,倒入花菜。
        豉香花菜的做法步驟3
        4
        加一勺鹽、少許白糖,炒至斷生,即可裝盤享用。
        豉香花菜的做法步驟4

        小貼士

        焯水時等花菜顏色稍變即可撈出,防止焯的過熟。

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