紫蘇是湖南田間自由生長的一種野菜，有著獨特的香味，與黃瓜等食材一起烹制，能使食物更加美味芬芳哦！
主料
輔料蒜子適量
鹽適量
豆豉適量
紫蘇適量
紅椒適量
醬油適量
紫蘇煎黃瓜的做法1 
首先將黃瓜切厚片。
2 
紫蘇切碎、紅椒切碎、豆豉切碎、蒜子拍碎。
3 
鍋中放入油，下入黃瓜，煎至兩面焦黃變軟。
4 
再下入蒜子、豆豉、紅椒、紫蘇，加一勺鹽調味，淋入適量醬油調味，翻炒至香味溢出，即可出鍋裝盤。
小貼士
黃瓜要切成稍厚的片，兩面煎熟。
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