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        酸菜粉絲炒豆芽,天然健康、營養豐富,取材容易,酸酸的味道也很開胃,是一道很實在的家常小炒菜哦!
        輔料 輔料
        剁辣椒適量
        鹽適量
        生抽適量
        胡椒粉適量
        老抽適量
        青椒適量
        蒜子適量
        做法 酸菜粉絲炒豆芽的做法
        1
        首先將酸菜梗切絲、紅薯粉放入清水中泡軟、青椒切圈、蒜子拍碎。
        酸菜粉絲炒豆芽的做法步驟1
        2
        鍋中放入油,下入蒜子,煸炒數秒。
        酸菜粉絲炒豆芽的做法步驟2
        3
        再入酸菜梗,翻炒出香味后,加入豆芽,翻炒至變軟,接著根據個人口味放入剁辣椒,均勻翻炒,加一勺鹽調味。
        酸菜粉絲炒豆芽的做法步驟3
        4
        然后將粉條倒入鍋中翻炒,淋入適量老抽、生抽,撒少許胡椒粉,翻炒上色,再倒入青椒,炒至斷生,就可以出鍋裝盤了。
        酸菜粉絲炒豆芽的做法步驟4

        小貼士

        紅薯粉絲用溫水浸泡比較容易泡發。

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