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        香酥的土豆,被濃濃的糖醋汁包裹著,品嘗一口,酸酸甜甜的口感讓人回味綿長!
        輔料 輔料
        料酒少許
        醬油少許
        白糖少許
        陳醋少許
        做法 糖醋土豆的做法
        1
        首先將土豆切塊。
        糖醋土豆的做法步驟1
        2
        熱油鍋,油溫燒至7成熱時,將土豆下鍋,炸至土豆完全變熟,表皮金黃后撈出瀝油。
        糖醋土豆的做法步驟2
        3
        接著來制作糖醋汁:將料酒倒入碗中,加入適量陳醋、少量醬油、兩勺白糖,加入適量清水,攪拌均勻。
        糖醋土豆的做法步驟3
        4
        在鍋中倒入炸好的土豆,淋入糖醋汁均勻翻炒,煎至土豆香味溢出時,就可以出鍋裝盤了。
        糖醋土豆的做法步驟4

        小貼士

        1、土豆煎炸至表面金黃,8成熟。 2、這個比例的糖醋汁可以用來做任何糖醋口味的菜,很不錯。

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