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        芹菜含有豐富的維生素、蛋白質等,是我們常見的家常蔬菜,并且做法多樣,這道芹菜炒雞蛋,清新爽口,營養豐富,你學會了嗎?
        輔料 輔料
        鹽適量
        朝天椒適量
        料酒適量
        做法 芹菜炒雞蛋的做法
        1
        首先將芹菜梗用斜刀切段、朝天椒切圈。
        芹菜炒雞蛋的做法步驟1
        2
        準備好碗,將雞蛋打入碗中,加半勺鹽、一勺料酒,攪打至蛋液蓬松備用。
        芹菜炒雞蛋的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,將蛋液倒入鍋中,炒散后撈出。
        芹菜炒雞蛋的做法步驟3
        4
        鍋中倒入油,下入紅椒圈翻炒,隨后將芹菜倒入鍋中,翻炒至變熟后,加一勺鹽,均勻翻炒,隨后加入雞蛋,翻炒片刻,就可以出鍋品嘗啦!
        芹菜炒雞蛋的做法步驟4

        小貼士

        芹菜性涼質滑,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食 芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用

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