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        山藥滑糯清脆,加入椰汁,一同清蒸,通透的色澤,淡淡的椰香,唇齒間咀嚼的口感,回味悠長!
        輔料 輔料
        枸杞少許
        白糖少許
        鹽少許
        做法 椰汁蒸山藥的做法
        1
        首先將山藥切條,泡入清水中,加少許鹽,拌勻。
        椰汁蒸山藥的做法步驟1
        2
        接著將山藥擺入盤中,倒入椰汁,以蓋過山藥為宜,加入少許枸杞。
        椰汁蒸山藥的做法步驟2
        3
        鍋入小半鍋清水,將山藥隔水蒸十五分鐘。
        椰汁蒸山藥的做法步驟3
        4
        取出,撒上少許白糖,即可品嘗。
        椰汁蒸山藥的做法步驟4

        小貼士

        1、山藥削皮前可以用白醋把手沾濕,不容易癢。 2、切條后泡鹽水防止變黑。 3、不可以和山藥一起蒸,那樣蒸好后不甜會導致糖分攝入過多。

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