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        大骨頭湯,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,取來一雙筷子,輕輕一戳,骨肉分離,淡淡的乳白色湯汁,更是純正鮮美!您心動了嗎?
        輔料 輔料
        鹽適量
        白蘿卜200g
        玉米1根
        土豆1個
        姜適量
        蔥適量
        料酒適量
        做法 大骨頭湯的做法
        1
        首先將玉米切成塊,白蘿卜滾刀切塊,土豆切塊,泡入清水,姜切片,蔥白切段。
        大骨頭湯的做法步驟1
        2
        豬筒子骨砍成大塊,泡入清水,去除血漬。
        大骨頭湯的做法步驟2
        3
        鍋中倒入小半鍋清水,下入筒子骨,焯去血水,撈出入涼水洗凈。
        大骨頭湯的做法步驟3
        4
        準備好電高壓鍋,放入筒子骨、姜片,淋入少量料酒,倒入半鍋清水,以水面沒過筒子骨為宜,按下煲湯模式。
        大骨頭湯的做法步驟4
        5
        煲好后,將筒子骨連湯一起盛入湯鍋,接著下入玉米,蓋上鍋蓋,小火煮五分鐘,再下入白蘿卜,小火繼續煮二十分鐘,最后放兩勺鹽調味,拌勻,就可以品嘗了。
        大骨頭湯的做法步驟5

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