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        “一清(青)二白”的小蔥拌豆腐,色澤素雅淡潔,清香飄逸,鮮嫩爽口,制作簡單,趕緊動手吧!
        輔料 輔料
        麻油適量
        生抽適量
        做法 小蔥拌豆腐的做法
        1
        首先將水豆腐切片、蔥切蔥花。
        小蔥拌豆腐的做法步驟1
        2
        鍋中倒入清水,待水快開時,倒入豆腐,燙兩分鐘后,撈出。
        小蔥拌豆腐的做法步驟2
        3
        接著來調碗汁:準備一個小碗,倒入適量生抽、麻油,攪拌均勻。
        小蔥拌豆腐的做法步驟3
        4
        將燙好的豆腐放入碟中,淋入調好的碗汁,撒上蔥花,一道小蔥拌豆腐就制作完成啦。
        小蔥拌豆腐的做法步驟4

        小貼士

        豆腐要燙一下,可以去掉豆腥味還能消滅細菌。

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