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        一款雪梨銀耳煲鴨湯,潤肺清燥,家人團聚或是朋友聚會之時,做上一道,可以讓你的營養餐桌增添幾分色彩哦!
        輔料 輔料
        白酒適量
        鹽適量
        做法 雪梨銀耳煲鴨湯的做法
        1
        首先將去好皮的雪梨切成塊,去核。
        雪梨銀耳煲鴨湯的做法步驟1
        2
        銀耳泡入清水三十分鐘,去蒂切成塊。
        雪梨銀耳煲鴨湯的做法步驟2
        3
        鍋中倒入小半鍋清水,下入鴨腿,淋入少量白酒,焯去血水,撈出入涼水洗凈。
        雪梨銀耳煲鴨湯的做法步驟3
        4
        鍋中下入鴨腿、杏仁、蜜棗、雪梨、銀耳,倒入半鍋清水,大火燒開,倒入電燉鍋中,蓋上鍋蓋,小火燉三個小時后,加一勺鹽調味,攪拌均勻,就可以品嘗啦。
        雪梨銀耳煲鴨湯的做法步驟4

        小貼士

        一般煲湯盡量不要下任何調味,保持湯汁的原汁原味。

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