鮮蝦冬瓜粥，營養美味，冬瓜可以消暑、蝦能夠補充鈣質，在炎炎夏日，胃口不佳時，親自做上一碗，細細品嘗，也是極好的呢！
輔料鹽適量
香菜適量
姜適量
胡椒粉適量
鮮蝦冬瓜粥的做法1 
首先將大明蝦去須，姜切絲，香菜切末，冬瓜切丁。
2 
鍋中倒入小半鍋清水，燒熱后倒入洗凈的大米，大火燒開，轉小火，煮十分鐘。
3 
隨后加入冬瓜，煮二十分鐘，再倒入大明蝦，放一勺半鹽，撒入胡椒粉提鮮，加入姜絲，拌勻，繼續煮五分鐘。
4 
最后下入香菜，稍煮片刻，就可以盛出享用了。
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