黃瓜皮蛋湯，食材簡單，很容易上手，經過煎制的皮蛋，口感非常好，有些Q彈，但也十分的醇香，快來做一下吧！
輔料鹽適量
胡椒粉適量
生粉適量
麻油適量
黃瓜皮蛋湯的做法1 
首先將皮蛋切成瓣，表面抹上生粉。
2 
黃瓜切菱形片。
3 
鍋中倒入油，下入皮蛋，煎至金黃色時，倒入小半鍋清水。
4 
水開后放一勺鹽，撒入少許胡椒粉，再下入黃瓜，煮兩分鐘，最后淋入麻油，就可以出鍋了。
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