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        滑蛋蝦仁是一道簡單并且促進食欲的家常菜,軟嫩的炒蛋配上鮮嫩的蝦仁,非常美味,朋友們還不趕快行動起來,試著做做吧!
        輔料 輔料
        蔥適量
        鹽適量
        生粉適量
        料酒適量
        胡椒粉適量
        味極鮮適量
        做法 滑蛋蝦仁的做法
        1
        將大明蝦去頭去尾去殼,洗凈并去除蝦線,蔥葉切成蔥花。
        滑蛋蝦仁的做法步驟1
        2
        準備好蝦仁,加入少許鹽,淋入適量料酒,撒少許胡椒粉、加入少量雞蛋清,拌勻,再加入適量生粉,攪拌均勻,腌制二十分鐘。
        滑蛋蝦仁的做法步驟2
        3
        準備一個碗,將雞蛋打入碗中,加入半勺鹽、少許胡椒粉、倒入適量味極鮮,打散。
        滑蛋蝦仁的做法步驟3
        4
        鍋中倒入油,下入蝦仁,炒至變色后,撈出。 鍋底留油,倒入雞蛋液,炒成蛋花狀時, 再倒入蝦仁,撒入蔥花,翻炒片刻,就可以享用了。
        滑蛋蝦仁的做法步驟4

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