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        西紅柿與土豆,兩個普普通通的食材,可當它們相遇后,具有極強吸味特質的土豆,完全吸收了紅柿的酸甜味道,瞬間就能吸引人的味蕾哦!
        輔料 輔料
        蔥適量
        鹽適量
        白糖適量
        白醋少許
        做法 西紅柿炒土豆片的做法
        1
        首先將土豆切菱形片、西紅柿切片、蔥白切蔥花。
        西紅柿炒土豆片的做法步驟1
        2
        鍋中倒入小半鍋油,燒至七成熱,倒入土豆,炸至微黃撈出。
        西紅柿炒土豆片的做法步驟2
        3
        鍋留底油,下入蔥花,倒入西紅柿,翻炒出汁后,倒入土豆片,加半勺白糖,半勺鹽,淋入適量白醋。
        西紅柿炒土豆片的做法步驟3
        4
        均勻翻炒調味,然后撒上蔥花,翻炒片刻,即可出鍋裝盤享用。
        西紅柿炒土豆片的做法步驟4

        小貼士

        1、 土豆切好后用冷水多沖洗幾遍去除其本身所含的淀粉,這樣炸時不易粘連。 2、 先中火炸熟,再大火上色。

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