◇好豆獨家◇
來源：【我要露一手】用戶專區
作者：好豆昵稱“菜菜與烘培的日記”
夏日炎炎，親手制作一份五彩冰激凌，健康美味又增添了生活情趣！味道棒到甩哈根達斯 N條街！趕緊來跟“菜菜”學兩手吧！
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輔料冰塊數塊
五彩冰激凌的做法1 
首先，將打蛋盆放在隔有冰袋的玻璃碗中，接著倒入100g冰激凌粉，再倒入300ml的牛奶，攪拌至有氣泡狀態。
2 
接著使用電動打蛋器攪拌20分鐘，使冰激凌粉完全溶解，有拉絲效果。
3 
接著將冰激凌放入冰箱冷凍，半個小時后取出，使用電動打蛋器，攪拌2分鐘，以使冰激凌乳化效果更好，口感更佳。
4 
繼續放入冰箱冷凍，這個步驟重復3次，然后將冰激凌冷凍6~8小時即可食用。
小貼士
冰激凌粉與牛奶的比例是1:3，大家可以根據實際情況，來決定量的多少。
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