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        菠菜炒雞蛋,味道清爽適口,菠菜又有很高的營養價值,老少皆宜哦。
        輔料 輔料
        蒜子少許
        鹽適量
        做法 菠菜炒雞蛋的做法
        1
        首先將菠菜去根切段、蒜子切末。
        菠菜炒雞蛋的做法步驟1
        2
        準備一個碗,將雞蛋磕入碗中,加少許鹽。攪打至蛋液蓬松。
        菠菜炒雞蛋的做法步驟2
        3
        鍋中放入油,倒入雞蛋液,翻炒至雞蛋成型,裝出。
        菠菜炒雞蛋的做法步驟3
        4
        鍋中再次放入油,下入蒜子、菠菜,炒軟后,加半勺鹽,繼續翻炒至七成熟,倒入雞蛋,均勻翻炒片刻,至菠菜完全變熟,即可裝盤。
        菠菜炒雞蛋的做法步驟4

        小貼士

        也可以加入少許水煮成菠菜雞蛋湯,也很好吃的。

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