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        一道三杯雞翅,醬汁濃郁,肉質細嫩,色澤紅潤,還夾雜著香料的微微清香,豐富的口感,是不是已經讓你的味蕾蠢蠢欲動了呢?
        輔料 輔料
        冰糖適量
        醬油適量
        白酒適量
        蔥適量
        姜適量
        花椒粒適量
        八角適量
        香葉適量
        紅酒適量
        做法 三杯雞翅的做法
        1
        首先將蔥白切段、姜切片。
        三杯雞翅的做法步驟1
        2
        鍋中倒入熱水,加入適量白酒、下入姜片、蔥白段,將雞翅倒入鍋中焯水,待水開,浮沫煮出時,將雞翅撈出。
        三杯雞翅的做法步驟2
        3
        鍋中倒入油,下入花椒粒、香葉、八角煸香,接著將雞翅下鍋,翻炒片刻后,倒入適量紅酒,以蓋過雞翅二分之一為宜。
        三杯雞翅的做法步驟3
        4
        加入適量醬油,加兩勺冰糖,接著下入姜片、蔥白段,蓋上鍋蓋,煮十五分鐘,待湯汁逐漸收濃時,就可以出鍋品嘗啦!
        三杯雞翅的做法步驟4

        小貼士

        1、沒有冰糖,可用白糖 2、煮雞翅的湯撇去浮沫后,不要倒掉,可以做雞湯用

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