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        蓮子有養心安神、降血壓、降血脂的作用,有助于清心安神,補中益氣,是一道老少皆宜的營養靚湯哦!
        輔料 輔料
        鹽適量
        姜適量
        料酒適量
        做法 蓮子燉排骨的做法
        1
        首先將蓮子放入清水中,浸泡一個小時、姜切片、排骨砍成塊。
        蓮子燉排骨的做法步驟1
        2
        鍋中放入清水,將排骨倒入鍋中,淋入適量料酒,蓋上鍋蓋,待水煮開,排骨變色后,撈出洗凈。
        蓮子燉排骨的做法步驟2
        3
        準備好砂鍋,倒入排骨,加入蓮子、姜片,加滿清水,淋入適量料酒,用小火煲一個小時。
        蓮子燉排骨的做法步驟3
        4
        煲好后,加入一勺鹽,拌均勻,就可以出鍋品嘗啦!
        蓮子燉排骨的做法步驟4

        小貼士

        1.排骨提前飛水。 2.燉好后放鹽,湯味更鮮美。

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