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        一道冬瓜蝦皮湯,清新爽口,鮮味十足,是一款老少皆宜的營養靚湯哦!
        輔料 輔料
        油適量
        鹽適量
        香油適量
        雞粉適量
        做法 冬瓜蝦皮湯的做法
        1
        首先將去皮冬瓜切片、蒜子切末。
        冬瓜蝦皮湯的做法步驟1
        2
        鍋中放入油,下入蒜末,煸香。
        冬瓜蝦皮湯的做法步驟2
        3
        接著倒入冬瓜片,翻炒片刻后,倒入小半鍋清水,水開時,倒入洗凈的蝦皮,蓋上蓋鍋蓋,煮三分鐘。
        冬瓜蝦皮湯的做法步驟3
        4
        隨后加一勺鹽,撒少許胡椒粉,淋入適量麻油,拌勻,即可享用。
        冬瓜蝦皮湯的做法步驟4

        小貼士

        冬瓜喜歡軟的可以買外皮淺綠色的,如果喜歡脆的可以買外皮深綠色的

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